Speisekarte – Postalm - Alpbach

Nudelgerichte

Pasta Dishes

Spaghetti „Bolognese“ mit Parmesan ...... € 12,90

Spaghetti Bolognese with Parmesan | A-G-L-C

Tagliatelle mit mediterraner Tomatensauce und Garnelen ...... € 17,50

Tagliatelle with mediterranean tomato sauce and prawns | A-B-G-C

Fussili mit Käse gratiniert und Schinken, Lauchsauce ...... € 10,50

Fussili pasta gratinated with cheese, ham and leek sauce | A-L-M-F

Traditionelles

Traditional Dishes

Käsespätzle mit Röstzwiebel ...... € 11,80

Traditional cheese „spätzle“ topped with fried onions | A-C-G

Schlutzkrapfen gefüllt mit Spinat und brauner Butter, frischem Parmesan ...... € 11,20

“Schlutzkrapfen” filled with spinach, served with nut butter and parmesan

Salate

Salads

Kaspressknödel auf Krautsalat, Blattsalaten und Joghurtdressing ...... € 11,50

Cheese dumplings with white cabbage salad, lettuce and yogurt vinaigrette | G-M-O-C-A

Salat "Nizza" mit Tomaten, grünen Bohnen, Oliven € 10,80 roten Zwiebeln und Thunfisch ...... € 10,80

Salad Nicoise with haricot vert, tomatoes, egg, olives and tuna | C-D-M-G-A

„Griechischer“ Salat mit Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven und roten Zwiebeln ...... € 10,80

Greek salad with tomatoes, cucumbers, feta cheese, olives and red onions

Rote Beete mit gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen ...... € 14,50

Beet root with gratinated goat cheese and walnuts | H-G

Großer gemischter Salat ...... € 5,80

Large mixed salad | O-G-N

Kleiner gemischter Salat ...... € 4,90

Small mixed salad | O-G-N

Kleines Pizzabrot mit Tomaten oder Käse  ...... € 4,90

Small pizza bread with tomatoes or cheese | A oder/or G

Großes Pizzabrot mit Tomaten oder Käse  ...... € 5,90

Large pizza bread with tomatoes or cheese | A oder/or G

Knoblauchbrot ...... € 3,50

Garlic bread | A-G

Hauptspeisen

Main Dishes

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln oder Pommes und Preiselbeeren ...... € 14,50

Breaded escalope of pork with parsley potatoes orfrench fries and cranberries| A-G-C

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln oder Pommes und Preiselbeeren ...... € 19,90 

Breaded escalope of veal ‘with parsley potatoes or french fries and cranberries | A-G-C

Postalm Burger mit Rindfleisch Patty (180g), Ratatouille, Tomaten, Speck, Käse und Zwiebeln dazu Kartoffelchips ...... € 16,50 

„Postalm Burger“ with beef pattie, ratatouille, tomatoes, bacon, cheese and onions, served with french fries | A-G-L-M-C

Geschnetzeltes vom Rindfleisch in einer Speck- Pilzsauce mit Spätzle und grünen Bohnen ...... € 16,10 

Thin stripes of beef served in a bacon and mushroom sauce, with „spätzle“ and haricot vert | G-A-L-M

Kalbsrückensteak mit Petersilkartoffeln € 27,10 Gemüse der Saison und Kräuterbutter ...... € 27,10

Saddle of veal steak with parsley potatoes, vegetables and herb butter | L-O-G-M

Gebratenes Lachsforellenfilet mit SaisonsgemüseNudeln mit Zitronensauce ...... € 18,10

Roasted salmon fillet with pasta in lemon sauce and vegetables | A-D-G-M

Besonderheiten des Hauses nur auf Vorbestellung
ab 2 Personen

House specialities to order 24h in advance
for parties of two people or more!

Hutessen

Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch wird vom Gast selbst mit einem speziellen Eisenhut am Tisch zubereitet.
Als Beilage gibt es Gemüse, Folienkartoffel, Knoblauchbaguette und diverse Saucen (ab 2 Personen)

Preis pro Person ...... € 22,00

Cook your own filet of beef, pork and chicken, on a special cast iron 'heated hat'; let the meat juices blend with the vegetable stock in the 'rim' to give the soup a very special flavour. Served with baked potatoes, garlic bread and different sauces (minimum of two people) | A-C-G-M

Schweineripperl

mit Knoblauchbrot, Krautsalat und Asia-Sauce

Preis pro Person ...... € 15,50

Pork ribs with an Asian sauce served with garlic bread and white cabbage salad (please pre-order for 2 people or more) | A-G

Desserts

Zum Abschluss haben wir noch eine süße Versuchung für Sie.

Palatschinken mit Vanilleeis  warmer Schokosauce und Sahne ...... € 7,50

Thin pancakes filled with vanilla ice cream, topped with warm chocolate sauce and whipped cream | A, C, G, E, H

Gebackene Topfennockerl mit Fruchtragout ...... € 6,90

Fried curd dumplings with ragout of fruits | A-G-C

Apfelstrudel ohne Sahne ......  € 5,00

Apple strudel without whipped cream | A, C

Apfelstrudel mit Sahne ......  € 5,50

Apple strudel with whipped cream | A, C, G

Apfelstrudel mit Vanillesauce ...... € 6,50

Apple strudel with warm vanilla sauce | A, C, G

Apfelstrudel mit Sahen und Vanilleeis ...... € 6,50

Apple strudel with warm vanilla sauce | A, C, G

Bitte erkundigen Sie sich bei unserem Servicepersonal nach dem aktuellen Tageskuchen