Speisekarte – Postalm - Alpbach

Nudelgerichte

Erleben Sie Bella Italia in Tirol und wählen Sie aus unseren herzhaften Nudelgerichten!

Spaghetti „Bolognese“ mit Parmesan ...... € 10,90

Spaghetti Bolognese with Parmesan | A-G-L-C

Spaghetti mit gebratenen Lachswürfel, Tomaten– Concassee und frischem Rucola in Sahnesauce ...... € 14,80

Spaghetti with salmon, tomatoes, rocket and cream sauce | A-D-G-L

Schupfnudeln mit mediterranem Gemüse und Ziegenkäse ...... € 11,60

„Schupfnudeln“ with mediterranean vegetables and goat‘s cheese | A-C-G-O

Traditionelles

Unsere Leckerbissen aus der traditionellen Küche: Spätzlepfanne mit Sauerkraut und Käseknödel.

Käsespätzle mit Röstzwiebel ...... € 10,80

Cheese „spätzle“ topped with fried onions | A-C-G

Salate

Gemischter Blattsalat mit hausgemachtem Caesardressing, Parmesan und Brotcroutons ...... € 10,50

Mixed lettuce with homemade “Caesar” vinaigrette and croutons | A-G-M

Mit gebratenen Hühnerbruststreifen ...... € 12,90

with grilled filet of chicken | A-L

Mit gebratenen Garnelen 3 Stück ...... € 14,20

with grilled prawns 3 piece | B

Salat Nizza mit Tomaten, Paprikastreifen, Oliven, roten Zwiebeln und Thunfisch mariniert mit Balsamicodressing ...... € 10,50

Salad Nicoise with mixed leaf salad, tomatoes, olives, peppers, red onion and tuna, marinated with balsamico vinaigrette | D-M

Brotsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Rucola ...... € 8,90

Breadsalat with tomatoes,cucambers,red onion and rocket | A

Capresesalat mit Basilikumpesto, gerösteten Pinienkerne und Rucola ...... € 8,90

Tomato and mozzarella salad with basil pesto, roasted pine nuts and rocket | G-H

Großer gemischter Salat ...... € 5,50

Large mixed salad | G-L-M-O

Kleiner gemischter Salat ...... € 4,50

Small mixed salad | G-L-M-O

Kleines Pizzabrot mit Tomaten oder Käse  ...... € 4,50

Small pizza bread with tomatoes or cheese | A oder/or G

Großes Pizzabrot mit Tomaten oder Käse  ...... € 5,20

Large pizza bread with tomatoes or cheese | A oder/or G

Knoblauchbrot ...... € 3,50

Garlic bread | A-G

Hauptspeisen

Ob Grillteller, Jägerrostbraten oder Kalbsleber, die Hauptgerichte überzeugen in puncto Frische und Geschmack.

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln oder Pommes und Preiselbeeren ...... € 14,50

Breaded escalope of pork or veal ‘Wiener Schnitzel’ with parsley potatoes or french fries and cranberries | A-C-G-O

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln oder Pommes und Preiselbeeren ...... € 18,90 

Breaded escalope of pork or veal‘Wiener Schnitzel’ with parsley potatoes or french fries and cranberries | A-C-G-O

Postalm Burger mit Rindfleisch Patty (180g), Ratatouille, Tomaten, Speck, Käse und Zwiebeln dazu Kartoffelchips ...... € 14,80 

Postalm Burger” with minced meat, ratatouille, onions, speck, cheese, tomatoes and chips | A-C-G-N-R

Zwiebelrostbraten vom Rinderbeiried (200g) mit Bratkartoffeln und Speckbohnen ...... € 19,90 

Roast beef with onions, roast potatoes and haricot vert with bacon | A-G-L-M-O

Schweinefiletrouladen gefüllt mit Pilzen und Spinat mit Kartoffelgratin und leichter Graukassauce ...... € 17,90

Roulade of pork tenderloin filled with mushrooms, spinach and potatoes gratin | A-G-L

Gebratene Hühnerbrust mit gebratenem Polentatalern und Paprikagemüse mit Thymiansauce ...... € 14,80

Roasted chicken breast with polenta, mixed pepper and thyme sauce | A-F-G-L-O

Gebratenes Zanderfilet auf cremigen Nudelrisotto mit Kischtomaten Pinienkernen, Rucola und Reis ...... € 16,90

Filet of pike with pasta risotto, cherry tomatoes, pine nuts, rocket and rice | A-G

Besonderheiten des Hauses nur auf Vorbestellung
ab 2 Personen

House specialities to order 24h in advance
for parties of two people or more!

Hutessen

Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch wird vom Gast selbst mit einem speziellen Eisenhut am Tisch zubereitet.
Als Beilage gibt es Gemüse, Folienkartoffel, Knoblauchbaguette und diverse Saucen (ab 2 Personen)

Preis pro Person ...... € 20,50

Cook your own filet of beef, pork and chicken, on a special cast iron 'heated hat'; let the meat juices blend with the vegetable stock in the 'rim' to give the soup a very special flavour. Served with baked potatoes, garlic bread and different sauces (minimum of two people) | A-C-G-M

Schweineripperl

mit Knoblauchbrot und Krautsalat, mit Asia-Sauce

Preis pro Person ...... € 14,00

Pork ribs with an Asian sauce served with garlic bread and white cabbage salad (please pre-order for 2 people or more) | A-G

Desserts

Zum Abschluss haben wir noch eine süße Versuchung für Sie.

Palatschinken mit Vanilleeis  warmer Schokosauce und Sahne ...... € 6,90

Thin pancakes filled with vanilla ice cream, topped with warm chocolate sauce and whipped cream | A, C, G, E, H

Warmer Schokoladen Brownie mit frischen Früchten und Sahne ...... € 6,50

Warm chocolate brownie with fresh fruits and whipped cream  | A-C-F-G-H

Apfelstrudel ohne Sahne ......  € 4,00

Apple strudel without whipped cream | A, C

Apfelstrudel mit Sahne ......  € 4,50

Apple strudel with whipped cream | A, C, G

Apfelstrudel mit Vanillesauce ...... € 5,50

Apple strudel with warm vanilla sauce | A, C, G