Speisekarte – Postalm - Alpbach

Salate

Salads

Salat „Nizza“ Blattsalate mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln ...... € 16,00

Nizza salad with tuna, tomatoes, cucumber, egg and onions | C-D-L-M-G

Griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Ei, Zwiebeln und Schafskäse ...... € 16,00

Greek salad with tomatoes, cucumber, olives, onions, egg and feta cheese | G-M-L-C

Gegrilltes Antipastigemüse (kalt) mit Blattsalat und geriebenem Bergkäse ...... € 16,00

Grilled antipasti vegetables served on lettuce, mountain cheese | M-G

mit Hühnerfleisch ...... € 18,50

with chicken fillet | A-C-G

Bunter Blattsalat mit gebackenen Käseknödeln (3 Stück) ...... € 17,90

Mixed leaf salad with fried cheese dumplings | A-G-C

Kleiner gemischter Salat ...... € 6,80

Small mixed salad | L-M-G

Großer gemischter Salat ...... € 8,50

Large mixed salad | L-M-G

Kleines Pizzabrot mit Tomaten  ...... € 5,80

Small pizza bread with tomatoes | A 

Großes Pizzabrot mit Tomaten   ...... € 6,80

Large pizza bread with tomatoes  | A 

Kleines Pizzabrot mit Käse  ...... € 6,80

Small pizza bread with cheese | A-G

Großes Pizzabrot mit Käse  ...... € 7,80

Large pizza bread with cheese | A-G

Knoblauchbrot ...... € 6,50

Garlic bread | A-G

Nudelgerichte

Pasta Dishes

Tagliatelle mit frischem Basilikumpesto, Tomaten und Rucola ...... € 17,50

Tagliatelle with fresh basil pesto, tomatoes and rocket | A-C-G-E

Mit gegrilltem Lachs ...... € 21,20

with grilled salmon | D

Traditionelles / Vegetarische Küche

Traditional Dishes / Vegetarian dishes

Kartoffelrösti mit Zucchini, Champignons, Zwiebel, Lauch, Paprika, Karotten, Spinat und Ziegenkäse ...... € 19,00

Potato "rösti" with zucchini, champignons, onions, leek, paprika, carrots, spinach and goat cheese | A-C-G

3erlei Knödel (Spinat, Käse, Pilze) mit brauner Butter und geriebenem Bergkäse ...... € 17,90

Tris of dumplings (spinach, cheese, mushrooms) served with brown butter and mountain cheese | A-C-G

Hauptspeisen

Main Dishes

Wiener Schnitzel vom Schwein in Butter gebraten mit Bio-Petersilienkartoffeln oder Pommes und Preiselbeeren ...... € 18,50

Breaded escalope of pork "Wiener Schnitzel" with parsley potatoes or french fries and cranberries | A-G-C

Gefüllte Hühnerbrustroulade (gefüllt mit Topfen, Schinken, Käse, Zwiebeln und Spinat) mit Polenta, Zucchini-, Paprikagemüse und Champignonsauce ...... € 21,90

Roulade of chicken breast filled with curd, ham, cheese, onions and spinach, served with polenta, zucchini-paprika vegetables and a champignon sauce | A-G-L-M-O

Geschmorter Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Karottengemüse ...... € 28,50

Braised escalope of beef in a rich onion sauce served with "spätzle" and carrots | G-C-L-M-A-O

Grillteller (Schwein, Huhn, Würstel und Speck) mit Pommes, Gemüse und hausgemachter Kräuterbutter ...... € 23,50

Skewer of beef, pork and chicken fillet served with fries, vegetables and homemade herb butter | G-M

3erlei Fisch (Zander, Forelle, Lachs) auf Gemüsebeet und Risottolaibchen mit brauner Butter und Kräutern ...... € 24,70

Grilled fish (pike perch, trout and salmon) served with vegetables, risotto patties, brown butter and herbs | A-D-G-L

Pizza

Pizza “Margarita” mit Tomaten und Mozzarella ...... € 10,00

Pizza "Margarita" with tomatoes and cheese | A-G

Pizza “Salami” mit Tomaten, Mozzarella und Salami ...... € 12,50

Pizza "Salami" with tomatoes, cheese and salami | A-G

Pizza “Insalata” gefüllt mit frischem Blattsalat und Joghurtdressing ...... € 13,80

Pizza Insalata filled with fresh salad and yoghurt dressing | A-G

Pizza “Hawaii” mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas ...... € 12,80

Pizza "Hawaii" with tomatoes, cheese, ham and pineapple | A-G

Pizza “Pepperoni” Tomaten, Mozzarella, Salami, Paprika, Pfefferoni und Speck ...... € 13,70

Pizza "Pepperoni" with tomatoes, cheese, peppers, bacon, salami and pepperoni | A-G

Pizza “Capricciosa” mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons ...... € 12,80

Pizza "Capricciosa" with tomatoes, cheese, ham, mushrooms | A-G

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln ...... € 13,70

Pizza with tomatoes, cheese, tuna fish, capers and onions | A-D-G

Pizza „Calzone“ gefüllt mit Schinken, Salami, Champignons und Zwiebeln ...... € 13,60

Pizza "Calzone" filled with tomatoes, cheese, ham, salami; mushrooms and onions | A-G

Pizza "Parma“ mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, geriebener Bergkäse und Rucola ...... € 14,70

Pizza "Parma" with tomatoes, cheese, Parma ham, mountain cheese and rocket | A-G

Pizza "Stagione“ mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Zwiebeln ...... € 13,70

Pizza "Stagione" with tomatoes, cheese, Parma ham, parmesan cheese and rocket | A-G

Pizza "Formaggio” mit Tomaten, Mozzarella, Schafskäse, Mozzarella, Gorgonzola ...... € 13,70

Pizza "Formaggio" with tomatoes, Feta cheese, mozzarella and gorgonzola | A-G

Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto ...... € 12,80

Pizza with fresh tomatoes, mozzarella cheese and basil pesto | A-G-H-E

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Huhn, Mais, Champignons ...... € 14,70

Pizza with tomatoes, mozzarella, chicken, corn, mushrooms and mozzarella | A-G

Pizza "Tirol” mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Brokkoli, Champignons ...... € 13,70

Pizza "Tyrol" with tomatoes, bacon, mozzarella, broccoli and mushrooms | A-G

Selbstverständlich können Sie jede Pizza auch kleiner bestellen - € 0,60

Naturally you are welcome to order a small version of your choice - € 0,60

Bei Änderungen haben wir einen Aufpreis von + € 1,00

Extra Ingredient + € 1,00

Bei Extrabelegung von Huhn, Salami, Speck, Schinken, extra Käse oder Ei beträgt der Aufpreis + € 2,50

Extra ingredient +€ 2,50 chicken, bacon, ham, salami or egg

Auf Anfrage machen wir Ihre Pizzen auch Glutenfrei (+2,00 €)

On request, we can also your pizzas gluten-free + € 2,00

Besonderheiten des Hauses nur auf Vorbestellung
ab 2 Personen

House specialities to order 24h in advance
for parties of two people or more!

Hutessen

500g Fleisch pro Person (Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch) wird vom Gast selbst mit einem speziellen Eisenhut am Tisch zubereitet.

Als Beilage gibt es Gemüse, Folienkartoffel, Knoblauchbaguette und diverse hausgemachte Saucen (ab 2 Personen)

Preis pro Person ...... € 36,00

price per person                     

Cook your own filet of beef, pork and chicken (500 g in total per person) on a special cast iron 'heated hat'; let the meat juices blend with the vegetable stock in the 'rim' to give the soup a very special flavour. Served with baked potatoes, garlic bread and different sauces (minimum of two people) | A-C-G-M

Schweineripperl

mit Knoblauchbrot, Krautsalat und Asia-Sauce (mit Kümmel)

Preis pro Person ...... € 22,00

price per person                    

Pork ribs with an Asian sauce served with garlic bread, white cabbage salad (please pre-order for 2 people or more) | A-G

Dessert

Hausgemachte Buttermilchwaffeln mit Bananen, Vanilleeis & Schokoladensauce ...... € 6,50

Homemade buttermilk waffles with banana, vanilla ice cream and chocolate sauce | A-C-G

Hausgemachte „Buchteln“ gefüllt mit Marillenmarmelade und warmer Vanillesauce ...... € 7,50

Homemade oven-baked yeast dumplings filled with apricot jam, served with warm vanilla sauce | A-G

Kugel Walnusseis mit kandierten Walnüssen ...... € 4,50

Walnut ice cream with candied walnuts | E-G

Apfelstrudel mit Sahne ...... € 6,80

Apple strudel with whipped cream | A-C-G

Apfelstrudel mit Vanillesauce ...... € 7,80

Apple strudel with warm vanilla sauce | A-C-G