Our menu – Postalm – Alpbach

Salate

Salads

Salat „Nizza“ Blattsalte mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln ...... € 16,00

Nizza salad with tuna, tomatoes, cucumber, egg and onions | C-D-L-M-G

Griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Ei, Zwiebeln und Schafskäse ...... € 16,00

Greek salad with tomatoes, cucumber, olives, onions, egg and feta cheese | G-M-L-C

Gegrilltes Antipastigemüse mit Blattsalat und frischem Parmesan ...... € 16,00

Grilled antipasti vegetables served on lettuce, parmesan cheese | M-G

mit Hühnerfleisch ...... € 18,50

with grilled chicken breast | A-C-G

Bunter Blattsalat mit gebackenen Mozzarellasticks & süß-sauer Sauce ...... € 13,10

Mixed leaf salad with fried mozzarella sticks and sweet-sour sauce | A-G-C

Kleiner gemischter Salat ...... € 6,80

Small mixed salad | L-M-G

Großer gemischter Salat ...... € 8,50

Large mixed salad | L-M-G

Kleines Pizzabrot mit Tomaten oder Käse  ...... € 5,50

Small pizza bread with tomatoes or cheese | A oder/or G

Großes Pizzabrot mit Tomaten oder Käse  ...... € 6,50

Large pizza bread with tomatoes or cheese | A oder/or G

Knoblauchbrot ...... € 5,50

Garlic bread | A-G

Nudelgerichte

Pasta Dishes

Spaghetti „Aglio e Olio“ mit frischem Parmesan „scharf“ ...... € 16,20

Spaghetti Aglio e Olio with fresh parmesan- spicy | A-G-C

Penne mit frischem Basilikumpesto, Tomaten und Rucola ...... € 17,50

Penne with homemade basil pesto, tomatoes and rocket | A-C-G-E

Mit gegrilltem Lachs ...... € 20,20

With grilled salmon | D

Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan ...... € 17,90

Spaghetti Bolognese with parmesan cheese | A-C-G-L

Traditionelles / Vegetarische Küche

Traditional Dishes / Vegetarian dishes

Schupfnudeln mit Zucchini, Champignons, Zweibel, Lauch, Paprike und Ziegenkäse ...... € 19,00

"Schupfnudeln" with zucchini, champignons, onions, leek, paprike, and goat cheese | A-C-G

„Damnidei“ mit Sauerkraut oder Preiselbeeren ...... € 13,50

"Tyrolean gnocchi" made of potato dough served with pickled cabbage or cranberries | A-C

Hauptspeisen

Main Dishes

Wiener Schnitzel vom Schwein in Butter gebraten mit Bio-Petersilienkartoffeln oder Pommes und Preiselbeeren ...... € 18,50

Breaded escalope of pork "Wiener Schnitzel" with parsley potatoes or french fries and cranberries | A-G-C

Hühnerschnitzel naturgebraten gefüllt mit Schinken, Käse, Zwiebeln und Spinat serviert
mit Reis, Paprikasauce und Brokkoli ...... € 20,50

Escalope of chicken filled with ham, cheese, onions and spinach served with rice, paprika sauce, and broccoli | A-G-L

Schweinebraten mit Serviettenknödel, Meerrettich und Sauerkraut ...... € 21,90

Roasted pork witht horseradish, raditional dumplings and pickled cabbage | A-C-G-M

Fleischspieß (Rind, Schwein, Huhn) mit hausgemachter Kräuerbutter, Speckbohnen und Pommes  ...... € 24,50

Skewer of beef, pork and chicken fillet with homemade herb butter, served with beans with bacon and fries | G-M

3erlei Fisch (Zander, Forelle, Lachs) auf Gemüsebeet, Petersilienkartoffeln, brauner Butter und Kräutern ...... € 24,70

Grilled fish (pike perch, trout and salmon) served with vegetables, parsley potatoes, brown butter and herbs | A-D-G-L

Nur auf Vorbestellung

Only available with pre-order

Rinderfilet (250g) mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Pommes ...... € 43,00

Fillet of beef served with pepper sauce, beans with bacon and french fries | G-A

Pizza

Pizza “Margarita” mit Tomaten und Mozzarella ...... € 10,00

Pizza "Margarita" with tomatoes and cheese | A-G

Pizza “Salami” mit Tomaten, Mozzarella und Salami ...... € 12,50

Pizza "Salami" with tomatoes, cheese and salami | A-G

Pizza “Insalata” gefüllt mit frischem Blattsalat und Joghurtdressing ...... € 13,80

Pizza Insalata filled with fresh salad and yoghurt dressing | A-G

Pizza “Hawaii” mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas ...... € 12,80

Pizza "Hawaii" with tomatoes, cheese, ham and pineapple | A-G

Pizza “Pepperoni” Tomaten, Mozzarella, Salami, Paprika, Pfefferoni und Speck ...... € 13,60

Pizza "Pepperoni" with tomatoes, cheese, peppers, bacon, salami and pepperoni | A-G

Pizza “Capricciosa” mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons ...... € 12,80

Pizza "Capricciosa" with tomatoes, cheese, ham, mushrooms | A-G

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln ...... € 13,70

Pizza with tomatoes, cheese, tuna fish, capers and onions | A-D-G

Pizza „Calzone“ gefüllt mit Schinken, Salami, Champignons und Zwiebeln ...... € 13,60

Pizza "Calzone" filled with tomatoes, cheese, ham, salami; mushrooms and onions | A-G

Pizza "Parma“ mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan und Rucola ...... € 14,70

Pizza "Parma" with tomatoes, cheese, Parma ham, parmesan cheese and rocket | A-G

Pizza "Stagione“ mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Zwiebeln ...... € 13,60

Pizza "Stagione" with tomatoes, cheese, Parma ham, parmesan cheese and rocket | A-G

Pizza "Formaggio” mit Tomaten, Mozzarella, Schafskäse, Mozzarella, Gorgonzola ...... € 13,60

Pizza "Formaggio" with tomatoes, Feta cheese, mozzarella and gorgonzola | A-G

Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto ...... € 12,80

Pizza with fresh tomatoes, mozzarella cheese and basil pesto | A-G-H-E

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Huhn, Mais, Champignons ...... € 14,70

Pizza with tomatoes, mozzarella, chicken, corn, mushrooms and mozzarella | A-G

Pizza "Tirol” mit Mozzarella, Käse, Speck, Brokkoli, Champignons ...... € 13,60

Pizza "Tyrol" with tomatoes, “Speck”, mozzarella, broccoli and mushrooms | A-G

Selbstverständlich können Sie jede Pizza auch kleiner bestellen - € 0,60

Naturally you are welcome to order a small version of your choice - € 0,60

Bei Änderungen haben wir einen Aufpreis von + € 1,00

Extra Ingredient + € 1,00

Bei Extrabelegung von Huhn, Salami, Speck, Schinken, extra Käse oder Ei beträgt der Aufpreis + € 2,00

Extra ingredient +€ 2,00 chicken, bacon, ham, salami or egg

Auf Anfrage machen wir Ihre Pizzen auch Glutenfrei (+2,00 €)

On request, we can also your pizzas gluten-free + € 2,00

Besonderheiten des Hauses nur auf Vorbestellung
ab 2 Personen

House specialities to order 24h in advance
for parties of two people or more!

Hutessen

500g Fleisch pro Person (Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch) wird vom Gast selbst mit einem speziellen Eisenhut am Tisch zubereitet.

Als Beilage gibt es Gemüse, Folienkartoffel, Knoblauchbaguette und diverse Saucen (ab 2 Personen)

Preis pro Person ...... € 36,00

Cook your own filet of beef, pork and chicken (500 g in total per person) on a special cast iron 'heated hat'; let the meat juices blend with the vegetable stock in the 'rim' to give the soup a very special flavour. Served with baked potatoes, garlic bread and different sauces (minimum of two people) | A-C-G-M

Schweineripperl

mit Knoblauchbrot, Krautsalat und Asia-Sauce (mit Kümmel)

Preis pro Person ...... € 22,00

Pork ribs with an Asian sauce served with garlic bread, white cabbage salad and caraway (please pre-order for 2 people or more) | A-G

Dessert

Hausgemachte Buttermilchwaffeln mit Bananen, Vanilleeis & Schokoladensauce ...... € 6,50

Homemade buttermilk waffles with banana, vanilla ice cream and chocolate sauce | A-C-G

Hausgemachte „Buchteln“ gefüllt mit Marillenmarmelade und warmer Vanillesauce ...... € 7,50

Homemade oven-baked yeast dumplings filled with apricot jam, served with warm vanilla sauce | A-G

Kugel Walnusseis mit kandierten Walnüssen ...... € 4,50

Walnut ice cream with candied walnuts | E-G

Apfelstrudel mit Sahne ...... € 6,80

Apple strudel with whipped cream | A-C-G

Apfelstrudel mit Vanillesauce ...... € 7,80

Apple strudel with warm vanilla sauce | A-C-G